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Decouvre La Vall de Ribes

LaVallée de Ribes est située au nord-ouest de la région du Ripollès et rassemble les villages de Campelles, Planoles, Pardines, Queralbs, Toses et Ribes de Freser, la capitale économique de la Vallée. La richesse écologique de l’environnement est le principal attrait de la région, l’eau est présente dans n’importe quel endroit en prenant la forme d’une fontaine, d´une source ou d’un torrent.

La végétation typique de la haute montagne borde les chemins et les petits sentiers appropriés pour faire des excursions, et il converge avec la faune autochtone et les animaux des fermes, propriétaires des bois, des pâturages et des prés. À partir de n’importe quel endroit on peut découvrir des vues surprenantes comme l’architecture rurale qui est intégrée parfaitement dans le paysage et les témoins de la présence paysanne comme les basses-cours, les auges et les cabanes du berger. L´art roman pourtant est le vestige plus important dans la Vallée, comme d’importants ensembles monumentaux et de petites églises qui se mélangent avec des châteaux médiévaux et des bâtiments modernistes tout en consolidant ainsi un bien patrimonial au territoire.

La gastronomie est riche en produits artisanals comme le miel, les lactiques, le gibier, le caillé, les charcuteries et la viande propre de la région. L’idiosyncrasie de la Vallée a maintenu la culture de mœurs et des traditions de montagne.